泥炭地可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。主要是木本植被生长于洼地中，草本植物有棉花莎草、泥炭藓等。泥炭土是一项重要的有机物质资源，泥炭土的自制方法，但尚未很好开发利用，原因是经常淹水，人畜难以进入。由于水体和土体缺氧，加之冻结期长，泥炭土价格，植物残体来不及分解而呈纤维状堆积，泥炭层厚度可达1～2 rn。

茂密生长的水生植被大量，在微生物不甚活跃的情况下，大量植物残体分解不充分而停留于水中。草炭在厂家生产时都是经过粉碎处理的，一般冬季容易出现成块问题。成块原因主要在于冬季冷的原因，草炭土厂家在粉碎时不仔细所以产生草炭土块。在农用方面，应针对泥炭富含氮素及高吸收交换性能的特点，作为有机无机复合肥料的原料。

至于一些积水不深，分布于坝地、坡台地上的泥炭土，草被良好，产草量高，可辟为割草地与牧地。泥炭土是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，泥炭土的作用，在缺氧情况下，泥炭土，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。水分来源主要由大气降水补给，沼泽水及土层中营养元素缺乏，主要为毡状藓类覆盖表，木本植物和草类植物混生，还生长有落叶松、杜香、越橘等。

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