粉皮是一种常用马铃薯淀粉或红薯淀粉加工的美食，在过去，人们是用纯手工的方式生产粉皮的，其步骤繁琐，需要人力和浆、烧火蒸熟、广场晾晒等，由于开放式的作业空间耗时长、变数大，使得这种方式生产的粉皮卫生令人堪忧，质量也参差不齐。随着科技的不断进步，链条传动制作粉皮的设备参数，机械化粉皮机加工设备逐渐替代手工，成为现代化粉皮制作的主要方式。

市场中销售的粉皮设备非常多，型号不一样价格也不一样，湘潭制作粉皮的设备参数，相同型号的也有便宜的有贵的，那么粉皮机设备价格是多少才是正常呢？

其实设备价格是根据实际情况来定的，型号不同代表其使用的配置型号都有变化，价格的浮动会比较大，铺浆式制作粉皮的设备参数，有些人会有疑问为什么我购买的粉皮机设备只比别人的大了两个型号，价格就差了这么多。比如说日产1吨和日产3吨的粉皮机，型号虽然只差了两个，但是代表的是每小时生产粉皮的产量区别，价格自然是不同的。

淀粉制成品的食用在我国已有悠久的历史，如手工粉皮、粉条、粉丝等，尤其是北方地区更是成为日常生活的习惯在粉皮的食用方面，形成了南甜北咸西酸东辣，千色百样，百样百味的食用方式，而且由于保存容易、食用方便、口感筋爽而越来越受到民众的喜爱，市场需求潜力较好。

上世纪末之前，粉皮食品的加工方式大多以手工作坊或半机械化生产，成品率低，产量低，条件差，产品质量差，生产用工多，机械化程度低，导致食品的卫生状况、质量、口感、保存、运输等诸多方面很难适应消费者的需求，民众难以接受，市场运作困难，销售形势欠佳，不利于企业的发展和农产品的转化。