上海厨房工作台-汇泉伟业厨房设备(推荐商家)





    对于饭店厨房的装修,重点在于厨房工作台的设计,因为合理的工作台设计安装可以使厨师的工作环境大为改善,且还方便实用。厨房的工作台设计流程应该是以安全性为主导,设备的安装不要多, 而是要方便操作和实用为原则。同时更没有必要把饭店厨房装修的仅仅追求漂亮气派和造型花哨,而不考虑实用性。个人觉得要注意备餐间和厨房工作台的衔接,要便于放菜和传送菜肴。另外就是洗碗间也要考虑其中,不能离厨房工作台太远,而且洗碗间要设计在通风的位置。




    



    使用者握锅柄较舒适的高度应该是决定工作台高度的重要标准,通常厨房工作台的高度为65-90cm。确定较佳高度的方法是操作者前臂平抬,从手肘下返10-15cm的高度为厨房工作台的较佳高度。

    厨房工作台到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。厨柜布局和工作台的高度应适合主妇的身高,橱房工作台宽度不可小于900mm×460mm。根据人体工程学一般厨房工作台宽度标准为500mm—600mm较合适。



    


双门卧式保鲜工作台特点:

1,不锈钢箱体:内外不锈钢板,经久l耐用,豪华美观。

2,箱体整体发泡:整体发泡模具,均匀密实,有效保温。

3,新型门封:多层气囊缝条,密封性能好,可拆卸结构,清洁方便。

4,制冷强劲:有名压缩机,厨房工作台,制冷强劲,能效比高,启动平稳,噪音低。

5,制冷系统化:制冷系统部件优化选型,制冷系统稳定l可靠,节约能源。

6,铜管蒸发器:有效铜管蒸发器,换热效率较高,使用寿命长。

7,新型丝管式风冷冷凝器效率较高,无需清洗。

8,智能温控:智能温度控制器,数字显示,控制精l准。










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