清洁车间食品工厂的选址、设计、布局、建设和改造中

在清洁车间食品工厂的选址、设计、布局、建设和改造中，应尽量避免污染源、交叉污染、混搭和差错。工厂环境干净整洁，人和物流合理。采取适当的门禁措施，防止未经授权的人员进入。保存施工和竣工数据生产过程中空气污染严重的建筑物，应建在厂区的下风侧，全年风向多。相互影响的生产工艺不宜设置在同一建筑内时，应在各生产区域之间采取有效的隔离措施。发酵产物的生产应设有专门的发酵车间。

山东净化车间工程的门窗构造应平整简洁、不易积灰、容易清洁

山东净化车间工程的门窗构造应平整简洁、不易积灰、容易清洁；门窗表面应无划痕、碰伤，手术室净化通风安装，型材应无开焊断裂。山东净化车间对于门窗密封的要求：门框密封面上有密封条时，在门扇关闭后，密封条应处于压缩状态；安全疏散门如设有关闭件，应安在方便打开的明显位置，手术室净化通风设计，安全门如为需要临时破开的结构，破门工序必须设于明显位置，并应牢靠放置、取出方便。门上的把手如突出门面，手术室净化通风施工，不得有锐角、尖角，应圆滑过渡。当净化车间单扇门宽度大于600mm时，门扇和门框的铰链不应少于3付，门窗框与墙体固定片间距不应大于600mm，框与墙体连接应牢固，缝隙内应用弹性材料嵌填饱满，表面应用密封胶均匀密封。

在10万级净化车间工程的集中或净化空调系统中，对风管的要求既经济又有效。前者要求价格低、施工方便、运行成本低、内表面光滑、阻力小。后者是指密封性好、不漏气、不产生粉尘、不积尘、无污染、防火、耐腐蚀和防潮。在100，丽水手术室净化通风，000级净化车间项目车间安装电化和对讲机可以减少清洁区域的人员流动，减少产生的粉尘量。它还可以在发生火灾时及时与外界联系，为正常的工作接触创造条件。此外，10万级净化车间应设置火灾报警系统，防止火灾被外界轻易发现，造成重大经济损失。

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