今天，有很多文章：「牛奶中含有有毒物质！」。但其实专ye人士都知道，这根本就不是重点。

丙二醇本身没什么可怕的，检出量差不多在0.03% 左右，这个量也不至于对身体造成什么影响。

按照 GB 2760 食品添加剂使用规范规定，丙二醇可以在生湿面制品和糕点中使用，在糕点中的添加量上限是 0.3%，比这次牛奶中检出的高一个数量级。

所以我们不用担心丙二醇会造成什么健康危害。

?丙二醇在烟油中的作用
丙二醇在烟油中是作为香精溶解剂使用的。甘油过于黏稠导致其不太容易溶解香精，那么和甘油以及香精互溶的丙二醇就成为了溶解介质。丙二醇工业中作为防冻剂，加湿剂和食品添加剂应用非常广泛，不过由于吸入大量丙二醇会对呼吸道产生刺激（有点像尼古丁的击喉感），所以反对者认为丙二醇可能有害。但是，丙二醇生产厂家，丙二醇作为液体是可以随着呼吸系统挥发的，那这种间歇刺激然后挥发掉的长期影响在医学界也没有定论。



无色透明糖状液体，丙二醇报价，稍有特殊味道（略带苦、甜味和热感）。几无臭。在潮湿空气中易吸水。相对密度(d420)1.0381，沸点188.2，凝固点-59℃，折射率(nD20)1.4326，闪点104℃，自燃点421℃，粘度0.056Pa·s(20℃)。混溶于水、醋酸乙酯。可溶解许多种精油，但与石蜡和油脂不能混溶。对热、光较稳定，低温时更稳定。部分物质在丙二醇中的溶解度（%，丙二醇批发，25℃）：维生C8.16，泛酸钙2.04，维生素B62.73，黄石丙二醇，烟酸0.88，维生素B20.006，维生素B1盐酸盐2.73，阿拉伯胶0.柠檬酸钠0.2，鞣酸45.2，蓖麻油0.8，动物油0.5，糊精1.0，虫胶0.8，柠檬油0.94，橘油0.15，果胶不溶。



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