检测剂注意事项
1.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取整株(体)蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株(体)蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰。
2.残留快速检测卡 [2] 对非常敏感,附近有喷洒或使用卫生杀虫ji,以及操作者手上或器具上沾有微量,都会造成对照与检测卡片变色出现误差。
3.观察结果时应以红色药片与白色药片叠合发生反应3分钟为准,3分钟后蓝色逐渐会加深,24小时之后颜色会逐渐退去。详细说明请参照(GB/T 5009.199-2003)《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量的快速检测》
4.当温度低于37℃,酶反应的速度随之放慢,沙田农残检测试剂,药品加液后放置反应的时间应相对延长,延长时间的缺点,应以空白对照卡用手指(体温)捏3min时间可以变蓝,即可往下操作(注:若检测量大,可配置恒温水箱或使用用残留快速检测仪)。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因 :一是药片表面缓冲液加的少,预反应后的药片表面不够湿润,二是温度太低,需进行适当的保温。
残留
“降解酶”去除残留
”降解酶 ,通过水解有机磷分子中的磷酯键而使其脱毒。 降解酶 可以与瓜果蔬菜表面残留的发生化学反应,破坏其ju毒成分的结构 , 使ju毒的瞬间变为无毒的、可溶于水的小分子,从而达到迅速使瓜果蔬菜脱毒的效果。
预防超标
1、掌握使用剂 量不同有不同的使用剂量, 同一种在不同防治时期用药量也不一样,而且各种对防治对象的用量都是经过技术部门试验后确定的,对选定的不可任意提高药量,或增加使用次数,如果随意增加药量,不仅造成农 药的浪费,还产生药害,导致作物特别是蔬菜农 药残留。而害怕残留,采用减少药量的方法,农残检测试剂批发,又达不到应有的防治效果。为此在生产中首先应根据防治对象, 选择z合适的品种,掌握防治的z佳用药时机;其次严格掌握使用标准,既保证防治效果,又降低了残留。
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许多国家规定了食物中各种残留的限定量(MRL),残留分析已成为管理中的必要环节。由于气相色谱法(GC)、液相色谱法(HPLC)、气相色谱-串联质谱法(GC-MS)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS)具有适用范围广、分离效能高、灵敏度高、重复性好、选择性强、可同时进行多残留分析且定性定量准确等优点,农残检测试剂盒价格,已成为残留检测不可或缺的常规手段。
目前,残留快速检测技术已经在泰国、越南、韩国等国家广泛使用。我国的一些地区,例如北京、上海、厦门、温州等市的水果蔬菜批发市场先后建立快速检测实验室,食品农残检测试剂,定期对进入批发市场的蔬菜水果进行抽样检测。 我国快速检测技术起步时间相对滞后,国外于 20 世纪70 年代已建立酶mian疫测定方法,而我国直到 20 世纪 90年代才开始进行相关的研究,技术相对落后,需要不断的提高快速检测技术。
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