冷库设计一:

      根据使用性质，冷库可分为三种类型:配送冷库、零售冷库和生产冷库。生产冷库建在生产集中的地区，还要考虑运输方便、与市场联系等因素。

      建冷库要建在没有阳光、热空气频繁的阴凉处，冷库安装，小型冷库建在室内。冷库周围应有良好的排水条件，地下水位较低，冷库下层较好，济南活动冷库安装报价，并保持良好的通风，保持干燥对冷库非常重要。另外，在建设冷库之前，应根据冰箱的功率提前设置好相应的三相电容量。如果冷库采用水冷则应铺设水管，修建冷却塔。

山药冷库怎么建造：

1、山药在1-4度可以保存3年，可以放入冷库里保存。

2、为了保持口感zui好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土。只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。等出库fan卖的时候，在洗净；可以zui大程度的保持原味。

3、山药zui好与水果隔开放，因为水果在低温缓慢成熟的过程中会放出乙烯，会导致山药加速生长并变质。

4、山药容易跟空气中的氧产生氧化作用，与铁或金属接触也会形成褐化现象，这不会影响山药的品质，可安心冷藏保鲜。

5、切山药的时候zui好用竹刀或塑料刀片。

6、如果山药要分成长段冷藏保鲜的话，就没必要用刀切开了，济南餐厅冷库安装造价，可以先在山药皮上画线，后用手折开成段。

7、切口处容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然后以吹风机吹干，促使伤口愈合，再用干净的纸包好，济南菌类冷库安装报价，放在冷库。

     如何能让冷库更加节能省电呢?一些人认为把冷库制冷设备配小就可以省电，这其实是一个误区。对于一个特定的冷库来说，换成太小的制冷设备，实际用电量可能没太大变化，反而使得冷库拉温速度变慢，有时甚至会影响食品/货品的质量安全，得不偿失。事实上，想要冷库制冷系统少费电，并实现节能运行，zui直接的方式就是降低冷库本身的制冷需求量。而想要降低冷库本身的制冷需求量，只要通过对冷库的合理设计和运营，就能实现。

      如何合理设计冷库和运营呢?我们首先需要知道影响冷库制冷需求量的因素有哪些?通过如图，我们可以看出影响冷库制冷需求量也就是冷库热负荷的因素主要有围炉结构的穿热力、换气负荷、货物负荷、额外负荷四个方面。

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