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视频作者:诸城市森岳机械有限公司
果蔬漂烫冷却线由漂烫机和冷却机组成,蔬菜由输送带输送至已设定好的水温中进行漂烫工序,漂烫温度、漂烫时间根据物料的工艺要求任意设定,适合不同物料的漂烫工艺,如:花菜、芹菜、木耳、莲藕、土豆片、胡萝卜片、菠菜、油菜、山野菜等。通过漂烫好的蔬菜源源不断的被输送至冷却段进行冷却处理,冷却处理的目的将漂烫的蔬菜的温度快速的降到常温,蒸煮漂烫机厂家,防止剩余的热量将菜焖烂影响蔬菜的口感、营养。
玉米清洗机主要适用于鲜食玉米去皮以后的清洗去须去杂等。也广泛应用于莲藕、番茄、黄瓜、山药等球茎类产品的清洗,漂烫清洗产品水浴池清洗,清洗玉米里面的虫卵,水浴池相互碰撞,翻滚并且大大节省了人工清洗、磕、划伤等现象,提高了工作效率,该设备替代了人工。适合于各种类玉米的清洗工作。
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蒸煮漂烫机也叫预煮机、杀青机,是对果蔬进行热烫处理 ,目的是钝化蔬菜中的酶,以保持蔬菜特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发。经过漂烫杀青后的果蔬,具有快速杀青、抑酶护色及时脱水冷却一次完成,是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的一步工序。
设备采用食品级304不锈钢制作,符合国家卫生要求,由加热段和冷却段组成,加热方式有电加热、蒸汽加热等方式可选,设备三面保温,提温迅速,自动控制装置,温度均匀,输送电机,变频调速,适合不同产品使用。
小型蒸煮漂烫机
大型蒸煮漂烫机
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