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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





中国快餐行业

中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,中国快餐业快速增长,西式快餐配送,市场份额不断扩大,已占据餐饮市场45%份额。2004年全年餐饮业零售额实现7486亿元,比上年净增1330亿元,同比增长21.6%,连续14年实现两位数高速增长,其增长率比上年高出10个百分点;2005年全年餐饮业零售额实现8886.8亿元,同比增长17.7%,比上年净增1336亿元,高出社会消费品零售总额增幅4.8个百分点,占社会消费品零售总额的比重达到13.2%,对社会消费品零售总额的增长贡献率和拉动率分别为17.4%和2.3%。


现代社会需要现代快餐。

随着时代的迅猛发展,公司快餐配送,人们生活水平不断提高,生活节奏不断加快,加上旅游、休闲、外出等需要方便快速、随时随地的解决饮食问题,企业快餐配送,现代快餐应运而生。现代快餐具备现代化特征,即产品制作标准化,生产配送工厂化,连锁经营规模化,管理科学体系化。达到以上标准元素,才称得起真正的现代快餐。而传统快餐复杂而不能快速,快速而不能精细,精细而不能简单,简单而不能标准。所以,传统快餐不符合现代的要求。



苏州好滋味餐饮管理有限公司配送范围及标准:

一、贵公司的菜单,是由本公司依贵公司需要、参照人体健康需求、依据时令季节变化三方汇整而成。贵公司亦可提供菜单,苏州吴中快餐配送,与本公司讨论后实施。

二、本公司业务代表将定期联系贵公司厂务课或相关负责人,沟通调整菜单内容。

三、本公司送餐人员将随时了解贵公司员对菜色质量的满意度,以兹改进。

四、为确保菜色及口味的多样变化,本公司采用厨师输替作业。

五、可根据贵公司需求提供水果、酸奶、点心等随餐食品。

50份起送,送餐标准客户自由决定,本公司根据不同标准制定相应菜。



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