由于真空上料，粉皮不易起泡不易断条，又因感应铺浆薄厚均匀，在蒸熟环节受热均匀蒸汽蒸熟，又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥，还因采用切刀切割工艺，所以产出来的粉皮成品，外观平整，条型均匀，晶莹透亮，入口滑爽，不易断条，不易浑汤，易入味易复水。

粉皮设备的材质也是影响价格高低的重要因素。比如设备是不锈钢材质还是碳钢材质，尤其是食品接触的部分设备材质，不锈钢也分为一般不锈钢和食品级不锈钢；另外传动部分是链条还是网带，价格都不相同，包括设备上的通用设备，电机，配件等的材质品牌都影响了设备的总体价格。

低成本之设备质量：温馨提示，客户不可只看重“格”这次词，要先确保质量。由于三粉机械属于长期投资项目，只看重水晶粉皮机价格，以此来保障成本，这是错误的，如果质量没有保障，后期生产中问题不断，所谓的“低成本”都很难回收，更别说产生效益了。

粉皮设备价格的高低，一般受设备工艺、材质、产量三大因素影响。比如产量问题，丽星粉皮设备分为日产24小时1吨干粉皮，2吨干粉皮，3吨干粉皮，3种产量。所以投资者再去咨询的设备报价的同时，一定要分析，日产说的是8小时制，还是24小时制，1吨是干粉皮还是湿粉皮，等等，产量是影响价格的因素之一。

准备开办粉皮加工厂的老板，先要给自己定位：比如是准备弄个小作坊，还是准备规划好做个食品厂。如果是小作坊，设备肯定就是简单的来，如果是想定位为一个正规的食品公司，那么我们就要考察什么样的设备，是长远可以用的，比如是否符合国家出台的相关政策，比如是否使用人员少节省人力成本，比如是否是设备一次性投入，规模化大拉皮设备定制，而非是一部分设备，后期需要的配套机器太多等等。

市面上也存在一部分厂家，给客户发过去的设备，只是机架，安装去了才发现主要的配套设备都需要另外收费等等，这些都是客户在投资选设备前要考虑的。解决这些问题的办法，只要一点，就是投资前亲自到厂家做好考察工作，细节决定成败。丽星是一家淀粉深加工设备十余年经验的厂家，诚信经营。欢迎实地考察参观。