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中国、阿拉伯及意大利都声称是面条的发源地,长寿花调和油团购价格,但可考的关于面条的早文字记录是东汉时期的中国。而且在2005年,中科院考古研究所研究员叶茂林在青海省民和县喇家遗址(约4000年前被掩埋)中发现了距今有4000多年历史的面条,超市调和油团购价格,长约50厘米、宽0.3厘米,由粟制成,有早的文字和实物佐证,很明显面条是起源于中国。







兰州牛肉面【材料】:熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片,油泼辣椒,香菜、蒜苗。【佐料】:陈醋【做法】:1、煮过牛肉的汤撇去浮沫,加入白萝卜片和牛油煮沸,待用。2、香菜、蒜苗切末,熟牛肉切丁,待用。3、将面粉加碱揉好,手工拉成面条(有一定难度,也可以用压面机压好),煮熟后捞出。4、中国面条中舀入清汤(淹没面条),新泰调和油团购价格,抓香菜、蒜苗末,牛肉粒,浇上油泼辣椒即可食用。(油泼辣椒制法:上好红辣椒面,白芝麻,花椒面,盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀,油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。)5、使用时淋一点陈醋去腥,中和面碱。注:牛肉拉面面型多样,有龙须细,细,二细,三细,韭叶,柳叶,宽,二宽等等,拉面师傅会依每个人口味不同制出不同的面型。


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