风冷冷却器在进行运用的过程中是一种冷却设备，在运转的过程中会将其热流体的部分热量会传递给冷流体的设备，在运用时也被称为热交换器.
风冷冷却器在运转时其主要的功用是在相应状况上保证其工艺过程中对介质所要要求的特定温度，在运转时一起也是添加其动力利用率的主要设备之一。
1、在风冷冷却器进出口间加一旁通管，在运用时通过控制调节阀的开度和进换热器的水量来到达体系对不锈钢冷却器阻力的要求，并用流经旁通管的水与不锈钢冷却器出口的水混合到达体系要求的供水温度。
2、风冷冷却器合理的流程规划，酿酒风冷冷却器效果，在相同的热负荷下，其流程规划合理的不锈钢冷却器既可以取得较小的换热面积，又能节约本钱。流程规划的不合理以及选用多流程规划，不光使设备运转费用添加、冷热介质在板间非全逆流、然后影响散热，并且很简单出现通道堵塞现象、不利于整机运转。
3、风冷冷却器的冷热流转截面不等，白酒蒸馏风冷冷却器，通过调整不锈钢冷却器冷热两侧的流转的截面积来调整两侧板间的热量流速，然后添加介质处理量小的一侧的对流换热系数，继而能到达添加整机散热的目的。
风冷冷却器该如何做好日常的维护？
环境保护是当今不容忽视的大问题，各个行业为保护环境纷纷出力，山东风冷冷却器生产厂家—曲阜久鼎酿酒设备有限公司也不例外。
山东风冷冷却器生产厂家提醒您不管是什么机械设备，它都需要用心的去维护，这样才能使机械设备的寿命更加延长，所以使用单位应该正确的对机械设备做好日常维护，同样冷却器也不例外，那么到底该如何做好日常的维护呢？
人们长期使用原始也是传统的方式来清洗机械设备，比如洗、刷、刮等都是又浪费时间且又消耗体力，防爆风冷冷却器，所以我们经常对冷却器做好日常的维护，那么清洗的时候就没那么费时费力了。
在使用风冷冷却器的前后应该仔细检查各零件的牢固性，对某些应该使用润滑油的部位一定要长期上油，不可使其生锈，造成镙丝滑失而发生事故。
严格做好每次使用冷却器后应该及时对设备内部进行的清洗，好使用洗剂帮助更好的清洁，以免造成污垢的长期堆积，影响机械设备的正常运转。
在风冷冷却器停用的同时，应该先把热流停止，然后再停止冷流，这样不会使设备烧坏。
按照以上的保养方式进行长期的保养，冷却器的使用寿命则可以得到更好的增加。
酿酒用风冷冷却器，包括消声器、风机和冷却室，由上至下依次连接，冷却室上方有酒糟汽进口，冷却室下方为进风口，其特征在于：所述冷却室包括外框架和竖直排列在外框架内的多排换热管，风冷冷却器，外框架上部靠边侧设有与各换热管的上部开口连通的进汽室，进汽室与酒糟汽进口连通，风冷冷却器外框架内心于换热管中部位置设有气流改变方向挡板，各换热管的下部开口与可收集酒液的下收集酒槽连通，外框架侧壁靠底部设有与下收集酒槽连通的出酒口，下收集酒槽底部呈近出酒口处低、远出酒口处高。
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