煮面灶加热速度快、升温快、热、热损耗低，煮面灶健康环保；无燃烧废气、无燃烧会进、不糊锅、煮面灶减耗省心；防干烧，易清洁，煮面灶价格，省人力 方便便捷；外观简洁，占地面积小，煮面灶价格适用范围广，适用范围：饭店、酒店、宾馆、餐馆、食堂、快餐店、面馆、饺子馆、餐饮连锁、麻辣烫、火车厨房、轮船厨房等商用厨房，每台机器的每一个头，煮面灶都设有一套自动控制装置，自动升降装置，煮面灶哪家好，自动定时装置，煮出来的面条硬而不糙，筋道而不粘牙，爽口而不贫乏，面感十足，这一点是人工技师难以实现的。

煮面灶使用注意事项

1、炉具要摆放在通风良好的地方使用，禁止在室内操作，请选用减压阀JYT-0.6

2、严禁使用中压阀、高压阀

3、电源必须通过空气漏电保护开关，并且要带地线可靠接地

4、使用前检查各接驳口是否牢固、密封、操作时不要离开炉具

5、用完后要立刻切断电源、气源、水源

6、禁止液化气钢瓶到放、侧放使用

7、禁止摇瓶

     煮面炉，一般指商用煮面炉，其名称多种多样，各地叫法不一，除煮面炉外，煮面灶型号，主要有煮面桶、捞面桶、汤桶、煮粥炉、汤锅、汤粥灶、汤粥炉、汤面炉、煲汤炉等叫法，乌海煮面灶，不一而足。

     根据其外形，主要分为两种：1、圆筒形煮面炉，一般根据其内桶直径分为30、35、40、45、50、60等型号；2、外方内圆煮面炉，一般根据其内桶直径分为45、50、60等型号。圆筒形煮面炉底部配有3根可调节支座；外方内圆煮面炉底部配有4根可调节支座，更加稳固。

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