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1）收割时要仔细确认成熟程度，在水分为30%以下时收割。如果高水分时收割，脱粒时容易损伤、压碎，嫩皮的附着增多。并且会粘在干燥机内，严重影响干燥机的循环。
排出原料时，由于粘着的小麦在排出，因此要十分注意。
对高水分小麦干燥进行干燥，有可能发生褪色；为保持质量，应该尽量避免在高水分时收割。
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羊肚菌通常上午9-12时采收，整体开式烘干机多少钱，必须一朵一朵地采，而且不能沾到泥土。采收时用左手3个指头轻轻握住菌柄，右手用竹片等非金属物轻轻撬起子囊果。注意不能用手拔，因为下面的部分留在泥里，土里遍布着菌丝，像一张供应养分的网，有些好的还能生长起来，一茬接一茬，可以一直采收到4月份，但是如果铲断了菌丝，就不会再继续出菇了。整体开式烘干机
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起烘温度以35℃为宜，逐渐升温到60℃左右结束，不超过65℃。升温必须缓慢，过快或超过规定标准会导致菇体表面结壳，影响水分蒸发。
3.4 排湿通风鲜菇脱水时水分蒸发较多，注意通风排湿。当相对湿度达到70%时，开始通风排湿。在干燥和雨天气候中，掌握通气口和排气口的关闭度，使排湿通风合理。
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