异丙醇（Isopropanol），也称为2-丙醇，是一种常见的仲醇，具有与丙醇相同的分子式，但原子排列不同，分子式为C3H8O。它是一种无色液体，以其易挥发性和较低沸点（大约82.6°C）而有名。其熔点为-89.5°C。异丙醇在水、乙醇和氯等多数溶剂中均能完全混溶，工业异丙醇供应，并能溶解多种非极性化合物，显示出其作为一种多功能溶剂的特性 [3]。氧化剂反应时会释放水和醋酮。

工业用途：异丙醇在工业上被广泛应用于溶剂、清洗剂和反应中间体等方面。由于其良好的溶解性和挥发性，它可以作为溶剂用于油漆、涂料、油墨、树脂和胶粘剂等的制备过程中。此外，异丙醇还可以用作清洗剂，工业异丙醇标准，用于清洗金属表面、电子元件和精密仪器等。食品和饮料工业：异丙醇可以用作食品添加剂，台州工业异丙醇，用于改善食品的口感和保存性能。例如，在冰淇淋制备过程中，异丙醇可以防止结晶和提高口感。

异丙醇是一种有机醇类，也称为2-丙醇，是化工和制药行业中常用的溶剂和原料。异丙醇，化学名称为2-丙醇，属于醇类有机物。在众多醇类物质中，异丙醇因其的物理和化学性质而被广泛应用于化工、医药、涂料等多个领域。异丙醇是一种无色透明的液体，具有酒精气味。它可溶于水，也能与多数有机溶剂混溶。此外，异丙醇的挥发性较低，毒性小，因此在很多场合下可以作为一种安全的溶剂使用。

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