卤蛋的存放要点主要包括以下几个方面：

　　保存温度：卤蛋应保存在低温环境中，以延缓细菌滋生和食物变质。一般建议在0℃-5℃之间，避免反复温差过大。

　　真空包装：卤蛋可以放在真空袋中，以隔绝空气中的氧气或细菌进入，从而延长保质期。真空袋应选择可以与卤汁食品直接接触的，并在包装前进行一定的灭菌操作。

　　储存时间：卤制食品的储存时间不宜过长，在3-5天内食用完毕，避免食品变质。

　　包装方式：卤制食品在储存时应采用密封包装方式，避免氧气进入导致食品变质。同时，卤蛋市代理，包装袋要选择可以与卤汁食品直接接触的，且在包装前进行一定的灭菌操作。

　　定期检查：如果发现有异味、异色、发霉等情况，卤蛋代加工，应及时丢弃，避免食用。

　　总的来说，卤蛋的存放要点是保持低温、真空包装、定期检查和避免长时间储存。遵循这些要点可以确保卤蛋的品质和安全。

卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，福建卤蛋，普遍受到人民的欢迎。卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的也还是要一点诀窍的，真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳，掌握火候全在顾盼之间，调和美味。这关键的顾盼与方寸又是只可神会无法言喻的。温和朴素的卤蛋，色香味俱全，不论是直接吃或者作为辅食都特别适合。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚。

卤蛋除了价格、包装以及内容物的升级，卤蛋口味也朝着多元化方向迈进，传统五香、咸香口味份额受到挤压，部分区域特色口味如广式盐焗、川渝泡椒受到消费者的欢迎，销量持续上升。包装与口味的革新，也在一定程度上影响了卤蛋的消费场景，卤蛋厂家，在部分地区传统礼仪风俗的影响下，卤蛋俨然成为承担美好祝福的存在，甚至进一步拓展为的交际礼品。

福建卤蛋-卤蛋厂家-新东方食品(优选商家)由河南新东方食品股份有限公司提供。河南新东方食品股份有限公司实力不俗，信誉可靠，在河南 安阳 的蛋制品等行业积累了大批忠诚的客户。新东方食品带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！