小苏打（碳酸氢钠）

有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

小苏打（碳酸氢钠）

蒸馒头加小苏打还是碱面？老师傅：都不对，加点“它”才美味很多人都和我一样，对蒸馒头有很大的疑问，天水800目小苏打，那就是在和面的时候，往里面加入碱面还是加入小苏打好呢？我在馒头师傅那里学到的技巧，就包含了这一些问题，800目小苏打食品级，如果你感兴趣的话，就跟随我一起来学习一下吧，保证你做出来的馒头又香又糯，让你越吃越想吃，随时随地在家进行制作。

家中的餐厅厨房里边，白醋是普遍的调味料，而小苏打是制做面点的情况下常常服用的防腐剂，将来大伙儿能够把白醋和小苏打放到一起，有很多用途，例如下水管道常常好脏，用一切正常的方式难以清理干净，此刻就可以应用苏打和白米醋加在一起清除，实际效果很好。小苏打的成份是碳酸氢纳，有清理、除味的实际效果，800目小苏打工业级，还能变软水体，防止水里的钙、铝离子遇上残留在洗衣槽的香皂，非常容易产生不溶解水的皂垢，积留到洗衣槽里。

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