现代化压榨设备，制糖设备，日处理甘蔗1800——2000吨，甘蔗压榨均使用头道蔗汁，并通过物理方法去除甘蔗汁内的不净物质，不添加人工色素和香精物质，以较大程度的保留甘蔗丰富的营养成分，并保证了红糖的口感。

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　目前，糖厂中分离杂糖时多采用蒸汽洗的办法，这样从离心机卸出的白砂糖，温度约为80℃，含水分约为百分之0.5，可以利用砂糖从80℃降至室温时本身放出的热量将其所含的自由水分汽化，使达到要求的砂糖水分含量标准，节省了空气加热设备和鼓风设备。

　如采用无汽洗分蜜，则白砂糖的温度较低(50—60℃)而水分较高(约百分之2)，这样，在南方潮湿气候条件下就需要用热空气将砂糖干燥，否则，难以保证产品质量。

制糖机机械发展历史

   18世纪末至19世纪初，甜菜制糖的成功及大动了制糖业的发展，直接导致了制糖业的机械化。长期以来，用来制糖的主要原料是甘蔗，而甘蔗只能生长于热带、带地区，寒冷地区则不能种蔗制糖。18世纪末期，一种新的制糖原料──甜菜终于被发现，制糖设备实力推荐，给制糖业的发展带来重大突破。    1747年，德国化学家A.马格拉夫发现甜菜块根中含有蔗糖，但未受到重视。

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