大型真空滚揉机厂家定制-大型真空滚揉机-诸城森岳机械有限公司
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司





      全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,大型真空滚揉机价格,滚揉空间大,通过滚揉拍打,使肉均匀吸收腌渍,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置设计合理,能排出物料。桨叶圆弧型设计,使腌制品分布均匀,对物料不会造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高,增加保水性,提高出频率。

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      真空滚揉机是一种食品腌制设备,适用于肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,整鸡、整鸭、鹅肉,猪肉,鱼肉,以及蛋及蔬菜、各类干果的腌料入味使用。主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,出品率更高。

       真空滚揉机筒体采用食品级304不锈钢材料,旋压式封帽结构,很大的增加滚筒内的摔打空间,“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,大型真空滚揉机生产厂家,适应不同的产品。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,排料完全。

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      真空滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用,大型真空滚揉机,滚揉机的应用在食品加工制造行业有突出的效果,能够很大限度的提高肉质品的生产效率。


      真空滚揉机是在真空状态下进行翻滚、拍打处理工作,真空在滚揉机中发挥重要的作用,在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,产品物理体积得到彭大,松软,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度,使用真空滚揉机腌制比传统工艺的时间缩短几十倍。












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