营养物质就是要在平时的五谷杂粮上建立基础。一般人只要每天早晨喝一碗杂谷粥或吃一碗杂谷饭，杂粮现磨粉加工厂，就可摄取到供给身体全天所需的营养。与等量大米粥比，每天摄入含量3克β-葡聚糖的燕麦片：可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平10%，降低总胆固醇水平5%。

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莲子：莲子又名藕实.性平味甘涩，为药食两用之物，其滋补养生已为人们所熟知，一般家庭通常用它来制作银耳莲子羹，冰糖莲子八宝粥，另外.经常与.山药搭配使用，或糯米等同煮，是食疗的上佳材料。

作用：1.体质虚弱.心慌.多梦者宜食用。2.适宜妇女脾亏虚的白带过多者食用。3.莲子与山药..扁豆.薏米.菱实一同食用健脾效果更好。

鹰嘴豆属于豆科鹰嘴豆属植物，长于海拔高达2000-2700米处，生长土壤要求不高。其含有较多豆异黄酮、叶酸、膳食纤维和粗纤维，具有改善更年期、促进发育、润肠的作用。1、调节激1素：鹰嘴豆中含有大量豆异黄酮成分，为女性所需激1素成分，杂粮现磨粉代理，适量食用可化解细胞衰老、降低体内血1脂、促进骨生成，天津杂粮现磨粉，调节女性激1素水平，改善更年期症状。2、促进发育：鹰嘴豆中含有丰富叶酸成分，女性怀孕初期适量食用，可促进胎儿正常生长发育。3、润肠：鹰嘴豆含有较多碳水化合物、粗纤维和膳食纤维，杂粮现磨粉加盟，可刺激胃肠蠕动。

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