适时收获：水稻适宜的收获时期应根据稻谷成熟度来确定，一般在完熟初期收获。适时收获是确保硒谷丰产、保证品质和提高大米整精米率的重要措施。稻谷成熟度达90%~95%，抢晴天及早收割。晒谷时要匀摊勤翻，防止暴晒和堆沤发烧，以免影响稻米品质。堆放稻谷的仓库要注意消毒、除虫、灭鼠等，确保稻谷安全贮藏，做到丰产丰收。



富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。天然富硒米自然是从富硒土壤里长出来的。土壤硒的含量不同会造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病！



整田要做到以下四点:一是冬前翻耕，让田间杂草、稻桩等有机质尽早腐熟，提高肥效利用率;二是田面平整，全田高低落差不过寸，平整度达到湿润育秧秧田标准;三是畦面软硬适宜，为防止种谷陷泥过深，造成出苗不齐，宜在翻耕做畦后次日播种;四是“三沟”配套，4m分厢开沟，富硒水稻种植技术，沟沟相连，排灌方便，保证畦面没有明显积水。大田用种量因早、中、晚稻季节不同而用种量有所不同，一般为45.0~60.0 kg/hm2。播种采取人工直播，保证播种均匀，分田、分畦分配种子，先播种子的70%，后播30%补稀补缺。播后视天气情况保持畦面湿润状态。



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