海鲜冷冻库内储存环境的温度一般在-18℃~~-25℃的范围内。其中存放的海鲜产品和水产品的来源可以是由海鲜冷藏库中转入，也可以由海鲜速冻库中转入，也可以将新鲜的产品直接放入。快速冻i结库：顾名思义是快速将所存放物品迅速冻至需要的中心温度，再转存到低温冷库进行长期储存，速冻时间一般在5个小时至8个小时之间，储存温度大概在-25℃~~-35℃之间。这样既能保证海鲜的新鲜度，又能保留海鲜内的营养成分不会流失，口感也是i佳。

冷库的制冷剂或称冷冻剂，从广义来说，冷库厂家，凡能用来制冷，并起着热量传递作用的介质统称为冷库制冷剂。但习惯上只把制冷循环系统中使用的制冷工质称为冷库制冷剂。冷库制冷剂的作用在于经过物态变化来传递热量。冷库制冷剂在制冷系统中不断循环，在蒸发压力下，液体冷库制冷剂吸收热量蒸发成为气体，在冷凝压力下，气体冷库制冷剂放出热量液化成为液体，冷库价格，从而使热量不断从蒸发器向冷凝器转移，从需要低温的物质向冷却介质转移。所以，冷库制冷剂是制冷系统中，用来传递热量的一种的工质。

在当下的冷库安装市场，有不少的冷库供应商为了增加冷库的营业额，降低冷库安装成本，使用大量的二手翻新机和劣质的安装材料在市场上，由于冷库用户的经验不足，所以很难分辨出冷库制冷机组的质量。用户在选择冷库供应商的时候会明显的感觉到冷库造价的差异，并且价格差别很大。从冷库设计方案来看并没有特别大的差异，那为什么冷库造价差别会这么大呢？用户选择价格较低的冷库供应商，但是在冷库使用一段时间后，发现冷库用电量极高，南京冷库，并且冷库经常需要维修，在保修期间还好，一旦过了保修期，冷库的维修费用非常高，百思不得其解。其实这正是价格较低的原因所在。一般的冷库是不会出现上述问题的。

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