合理温区布局，形成规模经济

　　冷库的布局应考虑到配置的合理性及产品贮存的科学性。据数据显示，目前冷冻库占比超50%，而超低温冷冻库却占比不到1%。同时，超过70%的冷库散布在东部地域，而西部地域冷库稀缺。此外，禄劝保鲜冷库，在贮藏商品品类上，保鲜冷库维保，果蔬类产品占比超30%，而水产品、肉禽类产品占比有待提升。企业通过合理的温区布局可提高库内存储率，随着存储率的提高，冷库的单位成本下降，从而提高利润水平，形成规模经济。

商品存放注意库内设备：冷库每次进货量一般不超过冷库总容量的20%。进货时注意不要损坏下水管、冷媒管等。

冷库内定期清洗：定期清洗冷库以免发生异味，清洗时，请先关闭电源开关。注意不要让水浸入库灯开关、蒸发器接线盒等处

冷库除霜：冷库除霜有电加热，水冲霜，热氟化霜等方式，在夏季空气湿度大时，容易引起蒸发器霜堵或结冰。请不要用硬物凿击冰块，保鲜冷库价位，容易造成蒸发器盘管泄露。正确的处理方法是用温水结合强制除霜除去冰块，然后适当增加除霜次数和除霜时间。

那么，大家很关心的问题，就是冷库造价的问题，双温冷库的造价，要比独立安装两个冷库的造价要实惠的多。其中很基本的可以节省一定量的库板费用，也可以降低占地面积。

更为实惠的可以只安装一台机组，安装在冷冻库中。在墙面装上风机，这样保鲜的冷库就免去了机组的费用，利用热传递原理，使得保鲜库达到相应温度。

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