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农产品现状和食品残留来源

近年来我国农产品出口规模不断扩大,但是随之而来的农产品质量安全问题也越发突出。近年来农产品出口受阻,农残快速检测试剂公司,大量不合格产品*迫退回。例如,中国出口韩国2200t大蒜遭退,其中质量不过关就是一大“命门” .针对我国食品安全问题,我国有关部门已经在农业领域初步建立了相关的标准体系,目前我国已经建立有1050多项、行业标准1600多项、地方标准6100多项。

尽管如此,与国外完整的农业标准体系相比,我国相关内容仍有待完善。




生物富集作用致使在生物体内聚集。通过食物链作用,初级消费者食用了含有的作物,高埗农残快速检测试剂,而又不易在生物体内消除,从而在生物体内聚集,然后由食物链在生物体内大量聚集,从而危害人类的健康与安全。



残留

残留量

残留在土壤中的通过植物的根系进入植物体内。 不同植物机体内的残留量 取决于它们对的吸收能力。不同植物对艾氏ji的吸收 能力为:花生>;大豆>;燕麦>;大麦>玉米。 被吸收后,在植物体内分布量的顺序是:根>;茎>;叶>;果实。

其他方面

进入河流、湖泊、海洋 ,造成在水生生物体中积累。 在自然界的鱼类机 体中,含有机氯杀虫ji相当普遍,浓缩系数为5~40 000倍。

导致原因

导致和影响残留的原因有很多, 其中本身的性质、 环境因素以及的使用方法是影响残留的主要因素。



检测剂注意事项

1.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取整株(体)蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株(体)蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰。

2.残留快速检测卡 [2]  对非常敏感,附近有喷洒或使用卫生杀虫ji,以及操作者手上或器具上沾有微量,都会造成对照与检测卡片变色出现误差。

3.观察结果时应以红色药片与白色药片叠合发生反应3分钟为准,3分钟后蓝色逐渐会加深,24小时之后颜色会逐渐退去。详细说明请参照(GB/T 5009.199-2003)《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量的快速检测》

4.当温度低于37℃,酶反应的速度随之放慢,药品加液后放置反应的时间应相对延长,延长时间的缺点,应以空白对照卡用手指(体温)捏3min时间可以变蓝,即可往下操作(注:若检测量大,可配置恒温水箱或使用用残留快速检测仪)。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因 :一是药片表面缓冲液加的少,农残快速检测试剂厂家,预反应后的药片表面不够湿润,二是温度太低,需进行适当的保温。



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