变频真空腌制机图片-真空腌制机图片-诸城市森岳机械公司
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视频作者:诸城市森岳机械有限公司






      真空腌制机是食品在真空(负压)下进行腌制处理,腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,真空腌制机图片,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率

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      真空腌肉机、鸭肉制品、鸡肉制品、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、鲜肉进行滚揉腌制。通过滚揉搅拌,通过滚揉拍打,使肉均匀吸收腌渍,肉质结合力强,羊肉真空腌制机图片,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。

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真空滚揉机是一款用以食品类的迅速腌制入味机器设备,原料肉在腌制全过程中,迅速入味、减少腌制時间、提高肉的结切实及肉的延展性、提高肉的出品率。鸡脯肉、牛羊肉等肉类食品,根据真空滚揉机真空包装滚揉,原材料肉在真空情况下,变频真空腌制机图片,根据螺旋桨叶的强制性循环系统拍打滚揉、静放,可使腌制料被肉匀称的消化吸收,原料中的蛋白质溶解匀称,可提高肉中间的结合性,提高产品品质,减少蒸煮损失。适用肉类食品的生产加工,及其各种水产品海产品产品、蔬菜罐头、罐头、果干食品类等商品及各种坚果的腌制料入味应用。
















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