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柠檬酸钾,在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品,其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味,大颗粒柠檬酸钾供应商,提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度(降低pH值),大颗粒柠檬酸钾优势,减弱微生物的抗热性和抑制其生长,防止酸度较低的水果罐头常发生的胀罐和破坏。




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柠檬酸食品添加剂,柠檬酸大家都知道,说不定也都吃过,但在购买饮料的时候,您是否会注意饮料配料表上有一种叫柠檬酸的物质呢?柠檬酸是什么?和柠檬是一样的吗?为什么会添加在饮料里?它对人体有危害吗?这肯定是大家都关心的问题,小编今天就和大家聊聊柠檬酸的用途:

柠檬酸又称为:枸橼酸,是目前由微生物发酵生产应用为广泛、产量的有机酸。在工业,食品业,化妆业等具有的用途。







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