广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
亚麻籽烘焙设备的介绍:
食品业中的灭菌干燥,一般是指用常规空气将固体食物中的水分降到均衡或安全的水份。水分含量较高时,由于霉菌、酶活性和害虫造成的质量下降可稍作忽略。大部分物料,这个含水量是12~14%的湿基。食物灭菌后进行干燥,其意义在于:
①可长时间保存而不变质;
②可生产具有较高经济价值的食品。
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亚麻籽微波烘干设备的特点
①效率i高、能耗小 由于含水分的物质容易吸收微波而加热,因此除了少量多单传输耗损外,几乎无额外的耗损。
②加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象
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工作原理:微波烘烤设备将电能转化为微波能,电磁穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽物料内部产生热量,亚麻籽温度升高,从而完成熟化,微波熟化同时伴随着微波杀菌、膨化作用。
亚麻籽烘烤设备特点:
生产的亚麻籽味道好,低温熟化,不会破坏亚麻籽的营养成分
熟化速度快,可实现批量生产
膨化效果好,与其它方法比较熟,杂粮大,饱满,农产品微波烘焙机,色泽鲜艳。
可实现熟化杀菌同时进行,且杀菌效果可达到食品的标准*,延长亚麻籽货架期。
节约能源,利用微波加热五谷杂粮本身就能产生热量,微波烘焙机厂家,不需要热传导,无损耗
操作简单,方便灵活,整个生产过程只需2-3人即可完成。
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随着农产品和海产品销售旺季的到来,微波烘焙机,五谷杂粮烘烤设备在吉林、福建、湖南、河北、广东、海南等地得到了广泛的应用,药材厂、厂、五谷杂粮原料厂、谷子馅料厂、豆浆原料厂等企业也得到了广泛的应用。
五谷杂粮微波烘烤设备,利用微波炉加热烘烤原理,同时加热烘烤五谷杂粮,熟膨化同时完成,色泽鲜艳,无焦糊,口感酥脆,智能流水烘烤,两人一组即可完成生产。
五谷杂粮微波烘烤设备的烘烤技术:
五谷杂粮原料的水洗(风洗)—水洗五谷杂粮原料需要沥乾(风选无需沥干)—五谷杂粮的微波烘焙设备的烘焙和熟化—五谷杂粮成品的微波烘焙。
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微波炉干燥与传统干燥的比较:
涂装砂芯采用水基涂料和醇基涂料,其中水基涂料缺点是涂装后砂芯必须干燥。用电或天然 i气表干窑烘干炉芯和型芯上的水基涂料,这种方法能耗大,大型微波烘焙机,干燥质量不能度地控制,砂型或型芯内的水分很难完全消除,而且干燥后砂箱、型芯等都处于150℃的高温下,对操作人员有烫 i伤的危险,夏季高温下,更会带来高温中暑的危害。
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介绍亚麻籽原料:
从人类历看,亚麻籽已有5000多年的历史,它是一种多种多样的种子,生长于世界各地,但其上品是带寒带的种子,加拿大西北部的亚麻籽是全世界有营养的种子。
三脂肪酸欧米茄和亚麻籽
Omega-3 (Omega-3)脂肪酸是一种多元非饱和脂肪酸,是构成人体细胞结构的重要成分之一,是维持细胞膜正常功能的基本物质,因此被称为基本脂肪酸。
近些年来,由于现代人类饮食习惯的改变,摄取了过量的饱和脂肪酸,影响了细胞的正常功能,导致了三种主要的退化疾病:心 i血管病、癌 i症和。研究者认为,对奥米茄三脂肪酸吸收的增加可以减少这些退化疾病的发生。
亚麻籽富含奥米茄三(Omega-3)脂肪酸:一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸,10倍于深海,但没有腥味,高胆固醇和高饱和脂肪酸。
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