硫酸铵的水解反应可以分为两步：

1. 硫酸铵在水中首先解离成NH4+和SO4^2-离子。

2. NH4+离子与水分子发生反应，生成NH3和H+离子。

由于NH4+离子与水反应生成H3O+离子，溶液中的H+离子浓度增加，因此溶液呈酸性。这种性质使得硫酸铵在农业中常用作酸性肥料，能够提供植物所需的氮和硫元素。

此外，硫酸铵颗粒用途，硫酸铵的酸性还与其结构有关。硫酸铵是一种强酸弱碱盐，根据盐类水解的规律，强酸弱碱盐的水溶液会呈现酸性。这是因为强酸的酸根离子（如SO4^2-）不易与水反应，而弱碱的阳离子（如NH4+）则容易与水反应生成H+离子。

硫酸铵的化学式是(NH4)2SO4。硫酸铵为无色结晶或白色颗粒，舟山硫酸铵颗粒，其水溶液呈酸性，不溶于乙醇和丙酮。硫酸铵的相对分子量为132.14。在水中的溶解度:0℃时为70.6克，100℃时为103.8克。不溶于乙醇和丙酮。0.1摩尔/升的水溶液的pH值为5.5。相对密度为1.77。折射率为1.521。

无色结晶或半透明粉末。相对密度1.769。热至100℃开始分解成氨及。溶于水，不溶于乙醇和丙酮。

用作分析试剂。用作电化学分析中的支持点解质。还用于微生物培养基及铵盐制备。胰蛋白酶的盐析用，医药试剂等

使用注意事项

（1）不能与其他碱性肥料或碱性物质接触或混合施用，以防降低肥效。

（2）不宜在同一块耕地上长期施用硫酸铵，否则土壤会变酸造成板结。如确需施用时，硫酸铵颗粒供应，可适量配合施用一些石灰或有机肥。但必须注意不能和石灰混施，以防止硫酸铵分解，造成氮素损失。一般两者的配合施用要相隔3～5 天。

（3）不适于在酸性土壤上施用。由氢氧化铵和硫酸中和后，结晶、离心分离并干燥而得。

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