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性质与残留

现已被禁用的有机As、Hg, 由于其代谢产物As、Hg终无法降解而残存于环境和植物体中。

666、滴滴di等有机氯和它们的代谢产物化学性质稳定 ,在农作物及环境中消解缓慢,同时容易在人和动物体脂肪中积累。因而虽然有机氯及其代谢物毒性并不高, 但它们的残毒问题仍然存在。

有机磷、氨基甲酸酯类化学性质不稳定,在施用后,容 易受外界条件影响而分解。但有机磷和氨基甲酸酯类中存在着部分高毒的品种,如对涕灭威、水胺硫磷等,如果被施用于生长期较短、连续采收的蔬菜,果蔬农残快速检测试剂,则很难避免因残留量超标而导致人畜。


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z大残留(maximum residues limits,MRLs) 指在生产或保护商品过程中, 按照使用的良好农业规范(GAP)使用后,允许在各种食品和动物饲料中或其表面残 留的z大浓度。 z大残留限制标准是根据良好的使用方式(GAP)和在毒理学上认为可以接受的食品残留量制定的。

z大残留限制的标准主要应用于国际贸易,农残快速检测试剂公司,是通过FAO/WHO残留联席会议(Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues,JMPR)的估计而推算 出来的:及其残留量的毒性估计;回顾监控实验和食品操作中监督使用而搜集的残留量数据,农残快速检测试剂,监测中数据产生了z高的国家推荐、 授 权以及登记的安全使用数据。为了适应范围内害虫 控制要求的不同要求情况,z大残留限制标准将z高水平的数据继续在监控实验中进行重复,以确定它是有效的害虫控制手段。参照日允许摄入量(ADI), 通过对国内外各种饮食中残留量的计和确定,表明与“z大残留标准”相一致的食品对人类消费是安全的。




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