残留检测方法

残留问题是随着大量生产和广泛使用而产生的。 到目前为止， 世界上化学年产量近200万吨，约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫ji、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类。尤其是有机大量施用，造成严重的污染问题，成为对人体健康的严重威胁。　“目前市民有三种方法 可以知道所买的产品安不安全。”有关工作人员介绍，对所有纳入追溯管理的农产品及其生产单位的相关质量安 全信息，市民可通过12316为农服务热线、手机短信和互联网等方式快速查询。据统计，纳入追溯管理的蔬菜、食用菌、果品、茶叶等产品的市场抽检 合格率达到97.7%，比追溯前提高了0.8个百分点。实施追溯管理的农产品生产基地产品质量安全合格率达到追溯，生产记录建档率实现，重庆农残酶液体试剂，产品包装标识率达到95%以上，农残酶液体试剂供应商，生产过程中使用量减少20%以上。

另外，在一定条件下， 有机磷和氨基甲酸酯类对dab碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与的浓度相关，正常情况下 ，酶催化神经传导代谢产物水解，其水解产物与显色剂 反应，产生黄色物质，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类的存在。

农药残留快速检测试剂使用方法

表面测定法（粗筛法）

1.擦去蔬菜表面泥土，滴2-3滴洗脱液在蔬菜表面，用另一片蔬菜在滴液处轻轻摩擦。

2.取一片速测卡，将蔬菜上的液滴滴在白色药片上。

3.放置10min以上进行预反应，有条件时在37℃恒温装置中放置10min，农残酶液体试剂厂商，预反应后的药片表面必须保持湿润。

4.将速测卡对折，农残酶液体试剂厂家，用手捏3min或用恒温装置恒温3min，使红色药片与白色药片叠合发生反应。

5.每批测定应设一个洗脱液的空白对照卡。

残留快速测定仪检测

进行蔬菜中残留的检测工作，为一种简便、快捷、具备一定灵敏度的快速检测技术及其技术产品，主要对蔬菜等农产品进行初筛，可作为田间生产自检，批发市场第二方检测，以及流通领域市场t检等。

随着蔬菜残留监测工作的深入开展，对应用的检测技术也有了更高的要求。残留快速测定仪适合田间检测或市场初筛使用，它能够将“有毒”的蔬菜样本筛选出来，为市场急需的产品。

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