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甘油即1，2，3-三羟基丙烷或丙三醇，是许多脂质的重要成分。甘油为无色无臭有甜味的粘稠液体，比重1.2613（20/4°），斯文甘油哪家好，沸点290℃。可与水以任何比例混溶，有极大的吸湿性，甘油可用于制造醇酸树脂等。也可用作飞机和汽车液体燃料的抗冻剂，玻璃，纸的增塑剂以及化妆品、皮革、纺织品等的吸湿剂。在实验室中可用以保存标本。以油脂为原料制取肥皂时可得到甘油。也可用发酵或人工合成法制取。

1发现历史2理化性质3生产方法? 天然甘油? 合成甘油4作用用途? 工业用途? 生物精化甘油? 甘油食用?  植物5中国药典6衍生物7注意事项? 操作注意事项? 储存注意事项8安全风险? 安全术语? 

对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。能与水、乙醇任意混溶，斯文甘油用途，1份本品能溶于11份相对密度1.26362。熔点17.8℃。沸点290.0℃（分解）。折光率1.4746。闪点（开杯）176℃。半数致死量（大鼠，经口）>20ml/kg。

近年来已普遍采用连续高压水解法，反应不使用催化剂，所得甜水中一般不含无机酸，净化方法比废碱液简单。无论是制皂废液，还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高，斯文甘油，而且都含有各种杂质，天然甘油的生产过程包括净化、浓缩得到粗甘油，以及粗甘油蒸馏、脱色、脱臭的精制过程。

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