据记载，在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，称为广东碱水粽。晋代，粽子肉粽被正式定为端午佳节食品。这时，包粽子肉粽的原料除糯米外，还加入中药益智仁，煮熟的粽子肉粽称“益智粽”。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子肉粽还用作交往的礼品。到了唐代，粽子肉粽的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子肉粽”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子肉粽堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代粽子肉粽已很时尚。元、明时期，粽子肉粽的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子肉粽，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。永丰源公司数年手工制作粽子肉粽经验，优中之选多种配料，味道更加美味持久，多年来服务无数客户，深受更多的喜爱，欢迎广大客户随时跟我们联系。
礼品粽子肉粽需要注意哪些点？
用粽叶将米全部包裹在内部，用稻秆绑住粽子肉粽即制成一只隆林黑米粽。熬制方式将粽子肉粽全部放进大铁锅中，加水漫过粽子肉粽，加盖煮，依粽子肉粽大小程度煮8——10个小时，也许锅里上面粽子肉粽会煮得不够熟，因此，在中途还将粽子肉粽翻一翻锅，把上面的放置到锅底，锅底的放到上面。近期的礼品市场越来越火热，很多人也开始注重了礼品的性和质量性，作为在礼品市场占重要地位的粽子肉粽，现在很多企业都想送礼给客户的时候，礼品显得大气，有创意又，品质优良，但往往这样的礼品定制价格昂贵，让许多企业对这样的选择退而却步，其实选择永丰源食品统统帮您解决！
近年来很多的企业去寻找粽子肉粽定制粽子肉粽的时候，都没注意礼品定制更需要的是找到团队定制和设计，粽子肉粽是企业送礼中常见的选择，因此自然粽子肉粽也是在礼品定制市场中拥有巨大的需求量，因此企业在送礼的时候自然也青睐选择粽子肉粽定制。众所周知做粽子肉粽所用的都是糯米，而糯米的质量也会有所不同。糯米具有很好的黏性，煮好后，可使粽子肉粽也具有很好的黏性，而且糯米还比较香甜，具有嚼劲。因此，在做粽子肉粽之前，先选择质量较好的糯米，其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有黏性和糯性。永丰源专门做粽子肉粽的，如果您需要定制粽子肉粽，您可以打电话咨询我们。
