笔者：您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式为池塘循环流水“生态圈养”模式，但在人们常规的观点中大家都认为散养的鱼才是天然的，品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗？你对这个问题是怎样看的？

周：从家禽和畜牧品种上来看，确实是散养的品质更好，循环水养鱼，比如把鸡养在一排排笼子里，那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样，传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的，鱼在里面连觅食都省掉了，循环水养鱼价格，到投饲时间吃就是了，比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大，甚至还有脂肪1肝。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。

关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。

多阶段水产养殖生产策略可以降低生产季节池塘废物积累的风险，因此可以同时养殖两到三种不同的鱼类。我们认识到在将不同批次的鱼放入商业规格时，IPRS中连续列入的价值。以这种方式，在一组IPRS系统中培养不同大小的鱼，但是像养猪场一样，不同大小的猪彼此分开。这是因为不同规格的猪分开饲养，现在猪的生长1好，牛和鸟的表现相似。如果将较小的鱼类放置在较大的鱼群中，那么大鱼捕获的小鱼总是有较大比例。因此，大批量和小批量养殖可以避免这种现象。

[这个行业可以赚钱吗？当然，每个老板都希望鱼变强，不生病，味道好。关键是他下面的工人不一定这么认为。他更关心自己。 “今天我在自助餐厅吃了更多的肉，循环水养鱼设备，明天煮白菜，我不撒一个小妈妈。” “今天，我的两套工具是分开使用的。明天我会赚更少钱，只需混合它。”好吧，老板还不知道。“操作员非常舒服，他养鱼时更加小心。配送系统有一些原因。更重要的是，高度机械化的生产过程将人为因素降低到1低级别，而管理系统简单明了，实施到位。作为一名工人，事实上，他的负担更轻。他只需要按照生产过程就行。大多数农场的管理是什么现场？现场压力车间主任，循环水养鱼厂家，车间主任按班长，班长按普通工人，大多数人只知道如何应对任务。唯1一个真正关心育种结果的是一个人，但结果就是每个人。为什么养育丈夫和妻子的农场更好？因为人们为自己做事，当然利益受到威胁。

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