唯亭街道快餐-苏州好滋味餐饮-快餐配送
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视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司





快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,团膳快餐,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,价廉的特点。

对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使他们能在快餐店里,快餐配送,踏踏实实的吃顿午饭都变得了。而种快餐供应商的外送业务都有较高的消费额限制;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐!


随着国际快餐的进入,经济社会发展,使快餐随之诞生和发展起来。中国快餐在二十世纪八十年代末起步,历经坎坷,波澜起伏,务实求进,走过了二十多年的发展历程。

快餐是社会经济发展、人们生活节奏加快、时间价值越来越重视的背景下出现的,为满足人们的快速需求而诞生的一种简约的供餐方式,盒饭,其显著的特点就体现在“快”字上,制作时间短、口味稳定,唯亭街道快餐,服务交易方便、就餐快捷。快餐走进了千家万户,是社会发展的必然需要。



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食材堆放

营业场所需使用之材料,包括蔬菜、鱼肉、调味品、米面及炊具等,应在符合法定卫生的条件下,分类储存。

厨房清洁

1.每日清洗水沟盖板一定次数,每周清洗一次水沟内部;

2.每餐毕及时清洗灶台、炊具、工作台;每周一次大扫除,并定期消du。

3.每周清洗一次抽油烟机。


人员卫生

1、严格要求个人卫生,具备健康证方可上岗。

2、养成沐浴清洁之习惯,保持个人清洁卫生。






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