真空滚揉机是一款用以食品类的迅速腌制入味机器设备,大型肉品嫩肉机,原料肉在腌制全过程中,迅速入味、减少腌制時间、提高肉的结切实及肉的延展性、提高肉的出品率。鸡脯肉、牛羊肉等肉类食品,根据真空滚揉机真空包装滚揉,原材料肉在真空情况下,根据螺旋桨叶的强制性循环系统拍打滚揉、静放,可使腌制料被肉匀称的消化吸收,原料中的蛋白质溶解匀称,可提高肉中间的结合性,提高产品品质,减少蒸煮损失。适用肉类食品的生产加工,及其各种水产品海产品产品、蔬菜罐头、罐头、果干食品类等商品及各种坚果的腌制料入味应用。
滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,极大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,操作简便,使用效率更高。该设备可以用于滚揉羊肉,牛肉,猪肉,整鸡,整鸭,羊肉串,板筋等,入味速度快,时间短。
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真空滚揉机筒体采用食品级304不锈钢材料,长期工作不生锈,大型肉品嫩肉机价格,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,很大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果更均匀,效率更高,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,桨叶有V型和单型可选,不同的滚揉力度,大型肉品嫩肉机图片,适应不同的产品。
真空滚揉机日常保养很重要,设备使用注意,每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空滚揉机吸入杂物,清洗真空滚揉机中的油水分离器,大型肉品嫩肉机厂家定制,确保了真空滚揉机的管路畅通。不定时检查真空泵油情况,油污染需要更换新油,油位降低需要加油到一定位置。
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