冷库采购的技术标准。

1. 冷库的技术标准包括：冷库所保持的温湿度，-18℃或更低、温度的波动情况、以及冷库的保温状况。冷库进出货月台和停车场。电梯和堆装机械。

2.冷库采购的服务水准和收费标准。 诸如：冷库的堆放质量、进出库速度、包装在搬运中的损坏情况、以及冷库的营业时间；冷库的收费是否合理规范、以及冷藏费的支付办法等。

3.进出冷库的运输费用 冷库的位置和主要运输点之间的距离决定了运输成本的高低。当然所经道路是否畅通和是否需要通行证也需考虑。一条太会堵塞的路和需要通行证的路都会增加运输费用。 运输费用已成为影响冷库在市场上竞争力的重要因素。冷冻品的货主在采购冷库时是对以上三个方面进行综合考虑的。在冷库的技术标准、服务水准和收费标准相差不大的情况下，冷库的区域位置影响了进出冷库的运输费用，深圳速冻冷库，由此而成为冷库采购的一个至关重要要素。

保鲜冷库能够保鲜蔬菜水果多长时间?保鲜冷库众所周知，主要是存放新鲜的蔬菜水果之类的，由于储藏的品种不同，要求保鲜库内温度也不相同，也是对应要有相应的湿度，速冻冷库安装安装，保存的期限也是不尽相同，小编就给大家分享一下不同品种的蔬菜水果的保鲜时间。

二、水果类：

1、柚子在0-10度，湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月。

2、橘子在0-1.2℃，湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周。

3、苹果在-1-+1度的时候，相对湿度为85-90之间是，能存放2-7个月。

4、梨子在+1.5--0.5度，相对湿度为85-90之间的话，保持期限为1-6个月。

一、蔬菜类：

1、土豆、在+2-+4℃就可以了，湿度在85-90之间;能够保存90天左右。

2、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃，速冻冷库结构，湿度在85-95之间;60天左右。

3、大白菜、蒜黄这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天。

5、冷库制冷设备

主要为冷凝器、蒸发器、压缩机、电控系统等，专业速冻冷库建设，同时制冷设备也是冷库建造成本中重要的项。-般制冷设备的价格主要体现进口与国产之间的差异因为进口的设备质量好所以价格高国产的设备价格低，但在保温、节能、使用寿命和性能方面与进口设备相比会有一定差 距。所以-般我们建议客户选择品牌制冷设备，品牌设备有保障同时在后期使用时性能发挥更稳定， 售后几乎不会有大问题需要，每年正常保养就行，节约人工成本。