如今的电热煮面炉在餐饮面馆门店里随处可见，这些面馆店差不多都在运用煮面炉，运用电热出头炉的商家也不少，电热煮面炉作为电器设备，在运用的时分怎么运用才干非常好的延伸它的运用寿命呢？不管是电器仍是别的的机器都需求保护养护来延伸其运用寿命。所以成都电热煮面炉也不能例外，只要学会准确的操作办法和清洗保护，商用煮面锅定做，电热煮面炉方可延伸它的运用寿命。

商用煮面锅具备以下特点：

1、节能更省钱：热率就能达到98%，传统的却只有20%到45%；两者相比可节约四成到八成的燃料成本。

2、安全更环保:燃料不会泄漏、没有明火燃烧更安全，很大程度上避免了燃烧等事故的发生。无废气排放、无散播、无噪音污染。

3、高温：火势猛、旺，升温速度快。

4、卫生健康：全不锈钢制造，全封闭结构，不会污染食品，没有油烟。

5、方便可靠：降低了一些送风和排风装置的要求，使用一键操作和数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作方便、可靠。

6、技术：全电脑控制可达到烹饪效果；智能化设计智能显示、自动保护、自动告警提示；软启动技术使用期限更长久；人性化的设计让厨师更操纵自如、更放心。

     煮面炉分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，商用煮面锅型号，又分为台式煮面炉和立式煮面炉两种，常用的有四头煮面炉和六头煮面炉还有桶形煮面炉

     商用煮面锅特性1.不锈钢炉身，豪华的外形设计，整机结构的安全合理.2.采用大效能发热器，湘潭商用煮面锅，具有节能.升温快的特点.3.配备注水开关和排水阀，使用更方便，用于麻辣串麻辣烫分煮，喷流煮面，煮面。

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