食品行业1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯舞台干冰的效果中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，干冰清洗机，提高宴会档次，如制作龙虾刺身。4、龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。

干冰清洗在保障清洗操作的同时，对比常见的清洗方法还有哪些优势呢?

1、操作简便干冰清洗主要的清洗机器是一台干冰清洗机和一台空压机就可以对油污进行清洗作业，在其中操作也相对而言比较简便，只需要将干冰清洗机和空压机链接电源就能进行干冰清洗作业，非常方便便捷。完整的操作服务也能将难以清除的油污在上清除干净。 

2、原料便宜干冰清洗所需要的清洗原理是干冰，干冰在市场上价格也是便宜的，一般清洗所用干冰数量多的话价格在6到8元一公斤，一般清洗如一台汽车发动机使用干冰就只需要几公斤干冰就可以将汽车发动机上面的油污、灰尘、污渍给清除干净，非常方便便捷，很多汽车4S店都已经选用干冰清洗来清洗自己车子发动机里面的灰尘。

清洗方法：按清洗的污垢成份分两种：1、清洗一些易碎的污垢，诸如油漆，那么，这个过程是在设备表面及涂层之间产生收缩的张力。这种张力能够充分地破坏污垢的结垢力，将污垢从设备涂层上剥离。2、表面粘有易变形、粘性的污垢，诸如油、油污、蜡，那么这个清洗的过程就如同高压水清洗一样。当干冰颗粒高速度撞击设备表面时，迅速利用张力将污垢顶开。



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