单位食堂设计服务-莆田单位食堂设计-厦门欣泰德餐饮
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,莆田单位食堂设计,项目有:食堂承包,餐饮承包,单位食堂设计公司,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
一、树立全心全意为职工服务的思想,讲究职业道德.文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责.做到饭熟菜香,味美可口,食品足量,达到学生,教师的满意.
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购进的各类食品原料,单位食堂设计服务,按不同要求分类分别加工,单位食堂设计服务,对于容易变质的原料,应尽量缩短加工时间和暴露在高温下的时间。对于原料解冻,一是要采用正确的方法,二是要迅速解冻,三是各类食品的原料应分别解冻,切不可混在一起解冻。加工后的原料应分别盛装,再用保鲜膜封存,放入相应冷库待用。
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每一个厨房对垃圾和废物的处理,必须符合卫生的规程。室外的垃圾箱要易于清理,要防止虫、鼠的进入,防止污水的渗漏,并按时处理,以保护周围环境不受气味、虫和细菌的污染。
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