厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校，企业，医院，单位，食堂的餐饮管理企业，项目有：食堂承包，餐饮承包，龙岩工厂团膳配送，食堂设计，工厂团膳配送公司，餐饮配送，团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。

刀、砧板、面案要保持清洁，抹布白净，各种花色模具、面杖，随用随清洁，以防面粉油脂等残留物，而影响使用寿命和污染食品。刀、砧板、工作台面、抹布保持清洁，及时清除解冻水池、洗涤水池的物料和垃圾，以防堵塞。

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工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。1、严格按照食品卫生要求去操作，防止。1、洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

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⑴在烤、烧、蒸、煮等设备的周围应留出足够的空间，以免因空间拥挤、不及避让而。⑵在拿取温度较高的烤盘、铁锅或其它工具时，手上应垫上一层厚抹布。同时，双手要清洁且。⑶无油腻，以防打滑。撤下热烫的烤盘、铁锅等工具应及时作降温处理，不得随意放置。⑷在使用油锅或油炸炉时，特别是当油温较高时，工厂团膳配送服务，不能有水滴入油锅，工厂团膳配送公司，否则热油飞溅，极易人，热油冷却时应单独放置并设有一定的标志。

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