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炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，800目小苏打厂家，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉切成细丝后，放在稀薄的小苏打溶液中拌一下，炒出来的牛肉纤维疏松，台州800目小苏打，吃起来又嫩又香。

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搪瓷器皿上焦黄的斑痕，800目小苏打碳酸氢钠，有时用去污粉也难以擦去。若用湿布沾上一点小苏打，再使劲地擦，搪瓷器皿就会被擦洗得干干净净，光亮如新。家用地毯上不慎沾了油渍，可先将油渍处湿一下，再放一小撮小苏打在上面，置一夜，翌日以吸尘器吸去小苏打，油渍即可消除。利用较浓的小苏打溶液，来清洗玻璃制品、银器以及不锈钢用具等，800目小苏打出口，将会比其他洗洁剂要好用。

清洗蔬果，清洗蔬果用小苏打。在清水中加入小苏打然后浸泡一下果蔬，小苏打会吸附果蔬上的残留物，冲洗后就容易将污渍去除掉了。而食用碱也有很好的软化污垢的作用，但由于酸性大，容易导致果蔬中的营养一同流失。清洗厨房用具，食用碱和小苏打两者都有很强的去污能力，可以清洗碗筷或者清洁桌面橱柜等。但是在食用两者去除油垢和污垢，需要多加一点白醋和洗洁精，才能将二者的去污能力发挥得淋漓尽致。

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