大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和蛋白质，还含有钙、磷等微量元素及维生素，相对大 米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转。

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小编分享下紫薯的食用注意事项：

紫薯不和过甜食物同吃，这是因为紫薯中糖分含量较高，如果和太甜的食物一起吃的话，长治红豆薏米粉，会增加反流的可能性。所以紫薯是不要和太甜的食物一起吃。

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小编分享下紫薯的食用注意事项：

：吃紫薯固然好，但也要注意：1、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致肚子痛、腹泻。2、忌与西红柿同食，红豆薏米粉代加工，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致肚子不舒服、腹泻和消化不好。3、对紫薯过敏的人不宜食用。4、吃紫薯时应当配合其他的谷类食物。单吃的话，由于蛋白质含量较低，红豆薏米粉贴牌定制，会导致营养摄入不均衡。所以，传统的将紫薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的。

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