酿酒设备是用于粗细碎的破碎设备，酿酒设备，广泛应用于冶金、建材、耐火材料等工业部门，破碎中、高等硬度的物料。
酿酒设备主要由辊轮、辊轮支撑轴承、压紧和调节装置以及驱动装置等部分组成。两辊轮之间装有楔形或垫片调节装置，楔形装置的顶端装有调整螺栓，当调整螺栓将楔块向上拉起时，楔块将 活动辊轮顶离固定轮，具有噪音低、粉尘少、维修方便等特点。
酿酒设备在使用中的注意事项：
1.要加强给矿的除铁工作 。非破碎物（钎头等物）掉入双辊间会损坏破碎机，以致造成停车事故。所以在破碎机前应安装除铁装置。
2.粘性物料容易堵塞破碎空间，在处理堵塞故障应停车处理，不可在运转中进行捅矿。
3.当处理的物料含大块较多时，要注意大块矿石容易从破碎空间挤出来 ，以防伤人或损坏设备。
4.酿酒设备运转较长时间后，由于辊面的磨损较大，会引起产品粒度过细，纯粮酿酒设备，这时要注意调整排矿口或对设备进行检修。
5.加强对双辊破碎机设备的检查 ，对设备的润滑部位要按时加油 ，保持设备良好的润滑状态。
如何选择合适的酿酒设备？
如何选择合适的酿酒设备，什么样的高粱粉碎机才符合你的生产需求，解答一下如何来选择高粱粉碎机。
1、高粱的品质：不同的高粱硬度和特性都不相同，要达到粉碎的效果，高粱本身的性质是必须要掌握的，这也是很多的酿酒设备厂家在不了解原料的情况下，希望客户试机的一个重要原因。
2、高粱的大小：高粱的大小也是酿酒设备选型的重要依据，较大的原木需要先利用高粱削片机进行切片粉碎才能进一步的加工。
高粱粉碎机操作及注意事项：
1.使用前，先检查酿酒设备所有紧固件是否拧紧。
2.主轴运转方向必须符合箭头方向，否则将损坏机器。
3.检查电器是否完整。
4.酿酒设备的油杯应经常注入润滑油，保证机器正常运转。
5.如不继续使用，要清除机内残留物。
6.定期检查筛网是否损坏，如有损坏，应立即更换。
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对辊粉碎机工作中全过程:原材料根据与该设备般配的进料斗由顶端进料口喂入，经合金钢对辊相互之间挤压成型变成扁状，从基座进料口排出来。设备前端有大螺丝把手可随便调整谷物原材料的薄厚水平，做到客户满意的口味实际效果！
对辊粉碎机主要用途及优势：豆扁机构造简易，实际操作便捷，体型小，关键根据金属拉丝对辊把豆类食品或蜕皮后的麦类、米类、等颗粒物谷物挤压成型成扁，用以煮粥或熬汤，便于熟成，有利于消化。
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