薯类淀粉深加工薯类储存：

　　由于鲜薯的难贮存，所以用于生产淀粉时要求贮存期不超60天。

　　薯干含水低(百分之十一到百分之十五)坚硬，其听吸作用比鲜薯低10倍以上，贮存中淀粉等损失少，不易腐坏，可用于长年加工淀粉。

　　薯干不如其他粮食易贮存，这是由于表面积大，组织疏松，薯堆内空隙大，极易吸温返潮。加之含淀粉和糖份较多，粉质外露，易霉变生虫，薯干贮藏期间受温度影响较大，一般不得超过30℃，若在20℃下贮存，可较长期地保持不变质。同时，还需严格控制水份的安全标准。

酸浆沉淀池工艺的制作流程：清洗上料---粉碎打浆----浆渣分离---沉淀池沉淀---脱水—吊包沥干---自然晾晒；此种工艺属于半自动，价格上偏低几千到几十万左右。

旋流器工艺流程：鲜薯（输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、卧筛）→除砂（除砂器）→蛋白分离（分离机、旋流器）→脱水（离心机或真空过滤机）→烘干。此种工艺属于机械化程度高的流程，价格上是几万到几百万左右的区间。

红薯淀粉成套设备是开封丽星机械设备有限公司生产的淀粉成套设备，基于淀粉行业发展现状，总结吸收了优良的加工技术，并以研发及运营实力为后盾，不断突破创新，经过多年来的改进，马铃薯淀粉加工设备厂房规划，自主研发了机械化红薯淀粉生产成套设备。

　　鲜红薯淀粉的生产工艺流程

　　④红薯淀粉的加工：红薯中除含有淀粉外，还含有蛋白质、脂肪、无机灰等物质，这些物质应尽量多的分离出去，红薯还含有百分之三到百分之五的溶解糖分，必须洗涤出去，该工艺采用二次分离洗涤，首采用6级旋流器组浓缩粗质稀淀粉浆，分离出大部分杂质，第二次采用12级旋流器洗涤精制淀粉，该工艺的效果优于过去4级分离洗涤工艺，操作简便而且投资减少很多。