目前国内焦亚硫酸钠的生产工艺及各自优缺点。
( 1 ) 干法。将纯碱、水按比例搅拌，待生成块状的 Na2CO3.nH2O时，焦亚防腐阻锈， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。于亚硫酸氫钠溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成亚硫酸钠的悬浮液，再通入SO2，焦亚硫酸钠作用，即生成焦亚硫酸钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。
国内的大多焦亚硫酸钠的生产企业所使用的都是干法合成的工艺。产品有时微黄说明SO2
吸收的多，自己也减少回收和泄露的可能性，泛白的一般是反应时间不足，只要是反应时间充
足，成品都会呈现微黄色，甚至黄色。所以该工艺要根据客户需求不同来去控制反应时间。而湿
法生产工艺相较于干法生产工艺其机械化轻度高产品质量好而且原材料消耗低。我公司的焦亚硫
酸钠颜色纯白洁净不含杂质，品质要求较高，可满足不同终端客户的使用需求。
焦亚硫酸钠用途
焦亚硫酸钠（）是一种无机化合物，具有多种用途，以下是它在不同领域的应用：
食品加工领域
防腐剂：焦亚硫酸钠能够抑制微生物的生长和繁殖。在葡萄酒酿造过程中，焦亚硫酸钠，它可以防止葡萄酒被细菌、酵母菌等微生物污染，从而延长葡萄酒的保质期。一般葡萄酒中的添加量为 0.01%-0.02%，但具体的添加量会根据葡萄酒的品种、酿造工艺等因素有所不同。
漂白剂：用于食品的漂白，例如在制作白糖时，焦亚硫酸钠可以帮助去除糖液中的有色杂质，使白糖的色泽更加洁白。在淀粉的加工过程中，也可以用它来漂白淀粉，提高淀粉的白度。
印染行业：作为还原剂使用，在印染过程中，它可以将染料分子中的某些氧化态基团还原，污水处理用焦亚硫酸钠，从而使染料更好地与织物纤维结合。例如在还原染料的染色过程中，焦亚硫酸钠可以帮助染料还原成可溶性的隐色体，使染料能够渗透进织物纤维内部，达到染色的目的。
橡胶工业：用于橡胶的硫化过程。它可以调节橡胶硫化的速度，并且能够改善橡胶制品的物理性能，如提高橡胶的弹性、耐磨性等。在生产轮胎、橡胶管等橡胶制品时，焦亚硫酸钠是一种常用的助剂。
G.J.Borbe等人于80年代初发明了脱除工业废水中的因科(In Co)SO_2/空气法除工艺，该工艺有脱，操作简便，安全，用药量少，费用低等优点.在借鉴该工艺的基础上，试验用焦亚硫酸钠/空气法处理山东省新城金矿的含废水，获得了成功. 一，原理 焦亚硫酸钠/空气法的原理是利用SO_2—O_2混合气体做氧化剂，用二价铜做催化剂，控制在一定的pH范围内使CN~-氧化为CNO~-， CNO~-再经水解生成NH_3及HCO_3~-.是以焦亚硫酸钠的形式加入，二价铜是以CuSO_4·5H_2O的形式加入，用石灰调节pH值.
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