当土中含有不同的有机质时，将形成不同的有机质土，在有机质含量超过一定含量时就形成泥炭土，泥炭层厚，含胡敏酸为主，交换性能良好，酸度亦适宜，只需轻度加工就可作为土壤改良材料。泥炭土是指在某些河湖沉积低平原及山间谷地中，由于长期积水，水生植被茂密，泥炭土价格，在缺氧情况下，大量分解不充分的植物残体积累并形成泥炭层的土壤。

上述湿生植被茂密生长的沼泽养分充足，属富营养型沼泽，其特点是灰分与矿质养分充足，进口泥炭土，植被以薹草为主，也有芦苇、甜茅、等生长，藓类植物生长很茂密，这是低位泥炭土的景观特征。在广阔的低湿平原中，泥炭土，由于地势低平，径流不畅，沼泽植被茂密生长，其间生长丛状灌木，更使地表潴水，形成泥炭土的地表形态特征。水分来源主要由大气降水补给，沼泽水及土层中营养元素缺乏，主要为毡状藓类覆盖表，木本植物和草类植物混生，还生长有落叶松、杜香、越橘等。

泥炭地可分为水藓泥炭地和沼泽泥炭地，这两类泥炭地的主要区别在于泥炭地形成的条件不同。主要是木本植被生长于洼地中，草本植物有棉花莎草、泥炭藓等。泥炭土是一项重要的有机物质资源，但尚未很好开发利用，泥炭营养土，原因是经常淹水，人畜难以进入。由于水体和土体缺氧，加之冻结期长，植物残体来不及分解而呈纤维状堆积，泥炭层厚度可达1～2 rn。

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