小苏打粉，是人们日常生活中，以及临床应用比较广泛的一个物资。
日常生活中，可以做馒头发酵应用。综合面粉在发酵过程后酸味，提高馒头的香味。还可以防臭，去除污垢，清洁作用。
小苏打粉还具有美容护肤的效果，在洗面奶里，加点苏打粉和燕麦片做面膜，能够改善皮肤，细腻又去油，预防。
在临床中应用，胃酸过多，起到综合胃酸的作用。小苏打粉内的钠元素，可以调节维持人体电解质的平衡。
碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，1000目小苏打，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，食品级小苏打，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
小苏打的除湿等用途，比清洁剂经济方便
1、冰箱除臭:以一小空罐装好，放入冰箱，有效除臭期限约 3 个月。
2、放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
3、洗衣时加一大匙小苏打进洗衣机里可除汗臭味;家有乳幼儿，亦可去除布尿片及衣服被单 之尿臭，让洗好的衣物有股清爽之味息，
4、去油污将水烧开加点苏打粉将油腻的抹布、碗盘或锅盖…煮一下即可以降油污。试一试以 热水沾少许小苏打粉，洗煤气燥、换气扇，灶台等等
小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。
另外还有:
1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。
2、在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解。
3、在床单上撒一点小苏打，可预防儿童因湿热引起的皮疹。
4、双脚疲劳，在洗脚水里放 2 匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳、减轻酸痛。
5、 皮肤发痒或风吹引起， 将毛巾浸在小苏打粉溶液中， 再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、 消退。
6、将少量小苏打粉涂抹腋下，可去除体味。
7、小苏打去黑头有效步骤如下:
a、洗干净脸。 (用热毛巾拂一分钟脸，脱硫小苏打，让毛孔打开。 ) b、用棉花浸透小苏打水，敷在鼻子上 15 分钟。 (小苏打粉与纯净水按 1:10 的比例溶解) c、15 分钟后，拿掉棉花，就发现许多黑头浮上来了，用纸巾由上向下轻轻揉擦，小苏打，就擦掉了 部分黑头下来。也可用针轻轻刮，清得更干净。但是手法要，不然弄伤肌肤就不好 了。 d、之后，再敷一次小苏打水，然后再清洗。后用凉水清面，使毛孔收缩。
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