小苏打（碳酸氢钠）

洗碗、刷锅：对洗涤剂过敏的人，800目小苏打工业级，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）。除异味：将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，800目小苏打食品级，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

小苏打（碳酸氢钠）

准备小苏打（碳酸氢钠）一杯，醋酸一杯，在马桶中倒入热开水，在堵塞的马桶中倒入预备好的小苏打，然后迅速倒入醋酸，醋酸与小苏打反应产生大量的二氧化碳气体，增加马桶的气压同时因为醋酸属于酸性物质，也能将附着在马桶内壁的糊状物去除。如果家中的马桶容易堵塞的话，建议还放一个一炮通，利用压强直接疏通马桶。

夏季身体容易出汗，螨虫作为一种微生物我们肉眼看不见，但是螨虫超标之后脸上，那么平时就可用小苏打来除螨，将小苏打溶于温水中，利用小苏打的清洁能力去除螨虫，当然也可以用除螨喷雾，即使不清洗床单，也能有效去除螨虫。

小苏打是加热分解而产生气体的，泡打粉是遇水发生酸碱中和反应产气。小苏打适用于饼干、桃酥等高温烘烤食品的制作。而对于大多数需要气体膨松的食品不宜使用小苏打，而是需要使用泡打粉。特别是发酵面食品，用小苏打做膨松剂会使食品有碱味，也会导致食品发黄。此类食品膨松一般都是使用泡打粉和酵母。

小苏打是碳酸氢钠的俗称，800目小苏打碳酸氢钠，化学式为NaHCO?。小苏打受热易分解约在50℃开始反应生成CO?，驻马店800目小苏打，在100℃ 全部变为碳酸钠。把小苏打溶在水中，20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。

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