小苏打（碳酸氢钠）

小苏打（碳酸氢钠）的化学名称叫碳酸氢钠，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体，家庭时经常用来当发酵粉做馒头。

小苏打（碳酸氢钠）是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。

泡打粉又称速发粉，或泡大粉，或蛋糕发粉，简称BP，是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。

泡打粉主要成分 = 小苏打 + 酸性原料 + 玉米淀粉

刚才说过小苏打是碱性的，由于起发作用有限，为了达到更好的起发作用，向其中加入了一些酸性原料，用于酸碱平衡，同时加入了玉米淀粉来分隔酸性和碱性粉末，800目小苏打厂家电话，避免过早反应。通过这样配比之后，新的混合物质称为泡打粉，由于酸碱平衡变成了中性，起发时化学反应更加强烈，能生成更大量的二氧化碳，800目小苏打工业级，所以对做面包来说起发速度更快。

小苏打（碳酸氢钠）

蒸馒头可是一门技术活，比蒸米饭、煮面条难多了，不管是面粉和酵母粉的比例，亦或是揉面、蒸制的程度等，将这一系列步骤都做好了，蒸的馒头才会暄软蓬松，口感特别好，用发酵粉蒸馒头有人加小苏打有人放食用碱，但其实要告诉大家的这些都不需要，我每次蒸馒头都用一个比较简单的方法，河南800目小苏打，做好的馒头不仅非常香软，而且吃着还不会发酸。

小苏打（碳酸氢钠-NAHCO3)在我们日常生活中非常的实用，因为它有很强的去污能力，接下来就和大家分享小苏打的几种用法，800目小苏打出口，一定会帮助你很多的。

缓解头发油腻

平时我们头发特别油腻的时候，可是经常来不及清洗，这时候我们就可以把小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)梳在头发上，这样可以暂时缓解头发油腻的问题，出门也不会特别的尴尬啦！

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