商用解冻机价格-青岛爱克森-沧州商用解冻机
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视频作者:青岛爱克森机械有限公司








气泡清洗机好处

气泡清洗机是一种、节能的清洁设备,其主要特点是利用空气压缩原理产生大量气泡,沧州商用解冻机,在水中形成一种“气泡海”,将物体表面的污垢和杂质带走。
使用气泡清洗机能有效提高清洗效率和质量,减少人工清洗的时间和劳动强度。在食品加工、果蔬清洗、五金加工等行业得到广泛应用。
另外,气泡清洗机还有以下优点:
1.无污染,绿色环保。不需要添加化学物质,不会对环境造成污染;
2.操作简单,维护方便。只需要连接水源和电源即可启动工作,无需技术人员进行操作和维护;
3.多功能性强。除了清洗功能外,还可以用于漂浮物品的筛选和分离等任务。


低温高湿解冻机

  1、减少冷冻食品水分流失,锁住营养成分,商用解冻机厂家,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)。

  2、智能湿度控制,商用解冻机价格,可以根据不同解冻要求对湿度进行实时调节;安装方便易于操作。

  3、解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。

  4、解冻完成后,冻肉肌肉组织,饱满有光泽,有弹性,维持被解冻品的新鲜状态。

  5、整个解冻过程处于低温高湿环境,可选配装置,满足解冻食品安全卫生要求。

  6、可广泛应用于各种鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等畜禽肉类和水产、海鲜等解冻加工





经过冷冻保鲜处理的肉类实际上包含两种肉类,商用解冻机厂家,一种是冰冻肉,一种是冷鲜肉。冷鲜肉需要分割、包装、运输及零售环节始终保持在0~ 4℃条件下,要求较为严苛,作为肉制品生产企业的一般原料不够合理。研究显示称冰冻肉如果冻结速度非常快,冰层推进速度大于水的移动速度,相当于细胞内外几乎同时结冰,这样形成的冰晶颗粒较小,不会对细胞造成损伤。是肉制品生产企业较为理想的生产原料。

要以冰冻肉为原料进行生产,则必须经过解冻工艺,在这一过程中,解冻设备的选择至关重要,因为在解冻的过程,解冻速度的快慢、温度的变化等因素都有可能影响解冻以后肉质的质量。笔者在此比较水解冻、空气解冻和分子摩擦解冻三种方式所带来的解冻效果。水解冻的设备有高压气泡解冻机、隧道式常温水解冻机等;利用空气进行解冻的有低温高湿解冻设备、真空解冻设备等;利用分子运动进行解冻的设备有高周波解冻设备、微波解冻设备等。






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